Fisch zum Fest

Fischgerichte sind nicht nur lecker, sondern auch erwiesenermaßen gesund: Fisch ist ausgesprochen cholesterinarm aber reich an essentiellen Aminosäuren, eine natürliche Jodquelle und enthält neben den fettlöslichen Vitaminen A, D und E auch die wasserlöslichen Vitamine B2, Niacin, B6 und B12. Nicht zuletzt die gesunden Omega-3-Fettsäuren machen Fisch zu einem Allroundtalent in Sachen Gesundheit. Verlagsredaktion

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